¿Cuál es el equivalente de "chocolate + mantequilla de maní" en otros países?

Para aquellos de nosotros en los Estados Unidos, la mantequilla de maní es una realidad. Es bueno para prácticamente cualquier cosa, y especialmente en combinación con chocolate o mermelada. Pero para el resto del mundo, es un poco extraño y, por lo tanto, difícil de conseguir.

Siempre que visito a mi abuela en China, llevo un montón de mantequilla de maní y varios chocolates conmigo en el avión. Hace salsas de maní con Skippy's y regala bolsitas de trufas a sus vecinos. En la universidad, mientras estudiaba en Dinamarca, mi abstinencia a la mantequilla de maní fue tan intensa que debí haber recorrido todos los supermercados de Copenhague en busca de una alternativa local. (Al final lo encontré, pero estaba ... mal).

No estaba solo en mi obsesión: cuando otro estudiante compartió su alijo de barras de chocolate con mantequilla de maní enviadas por correo desde los EE. UU., Toda nuestra clase se convirtió en un frenesí eufórico, recayendo rápidamente en nuestras costumbres americanas de mantequilla de maní. “Alabado sea el señor”, gemimos, mientras nos metíamos tazas de mantequilla de maní en la boca.

Nuestras cohortes danesas no lo entendieron del todo . Pero tenían sus propias combinaciones de bocadillos tradicionales para amar, como arenque en escabeche y centeno con mantequilla. Otros lugares también albergan combinaciones de bocadillos populares y únicas que se complementan perfectamente pero que parecen extrañas para los estadounidenses. ¿Pero qué son exactamente? Aquí hay una pequeña encuesta:

La primera vez que escuché a un australiano mencionar una "sanga de verduras y queso", pensé que "sanga de queso" era algún tipo de manjar exótico. (En realidad, es el término australiano para "sándwich"). Vegemite, mientras tanto, es esa untable marrón infamemente salada hecha de restos de extracto de levadura de cerveza, totalmente normal en Australia y totalmente extraño y difícil de encontrar en otros lugares. Se lleva muy bien con el queso, o eso me han dicho.

Como la mantequilla de maní comercial, la pasta de frijoles rojos es el resultado de mezclar legumbres con azúcar. La pasta dulce y suave, que está hecha de frijoles adzuki, se come con prácticamente todos los almidones disponibles en China. Lo encontrará relleno en dulces con almidón como pasteles de luna, arroz pegajoso, palitos de mochi, bollos al vapor, panes horneados y mucho más. (Mi favorito personal: bolas de arroz glutinoso ).

Halloumi (o hellim ), ese queso delicioso, salado y semiduro, se originó en Chipre. A menudo se come a la parrilla o frito, en cubos en ensaladas y como un plato pequeño en fuentes de meze del Medio Oriente . Sin embargo, los chipriotas llevaron el potencial del halloumi a sus verdaderas alturas al combinarlo con sandía dulce y crujiente. La combinación se extendió por todo el Levante y sigue siendo popular durante los meses de verano.

Varias frutas tropicales, como pomelos y papayas, y especialmente mangos verdes, se comen con pasta de camarones fermentados en Filipinas. El condimento sabroso se llama bagoong y se elabora fermentando krill o pescado con mucha sal. Para aquellos que no están listos para mojar los dedos de los pies en una pasta completa de fruta con camarones, la fruta tropical con sal y vinagre es otro bocadillo filipino popular.

Muchos lugares alrededor del mundo tienen sus propias versiones de masa frita, y por lo general es un dulce. El vektoek de Sudáfrica, que literalmente significa "pastel graso" en afrikáans, es una masa frita que generalmente se sirve con mermelada o almíbar, pero que también se puede rellenar con carne picada. La carne picada suele ser al curry, y la encontrarás en restaurantes, festivales y puestos de comida locales.

El bocadillo con queso , también conocido como cubos de pasta de guayaba con trozos de queso fresco, generalmente se sirve como aperitivo o postre. La pasta de guayaba se hace cocinando pulpa de guayaba con azúcar hasta que la consistencia de la mezcla se espese hasta convertirse en un sólido; como tal, se vende prefabricado, en bloques. Mejor aún: comer la combinación en forma de empanada .

Huevos ... en otros huevos. Es una cosa en Suecia, y se come al estilo típico de los sándwiches abiertos escandinavos. Más exactamente, son rodajas de huevos duros con un generoso chorrito de huevas cremosas encima, que generalmente se sirven en pan crujiente sueco. (Pista: puedes conseguir tanto la crema para untar de huevas como el pan crujiente en IKEA). Se llama “ Ägg och kaviarmacka ” si quieres ser técnico.

Además de recorrer todo lo anterior, dele un poco más de amor a los clásicos que ya conoce: pruebe las tazas de granola Nature Valley . Los bocadillos cremosos y crujientes son una nueva forma de disfrutar de la combinación por excelencia de mantequilla de maní y chocolate. Descubrir nuevas e increíbles combinaciones de bocadillos es una bomba, pero también lo es disfrutar de un nuevo giro en un viejo favorito.

Esta publicación es una colaboración patrocinada entre Nature Valley y Studio @ Gizmodo .

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