5 ideas que no creerás que se inventaron con una bebida

Es posible que su plan maestro para un cañón de papas que arroja papas fritas con queso y chile no haya pasado de la oficina de patentes, pero eso no significa que todas las ideas nacidas de unas pocas bebidas sean tonterías. De vez en cuando, un concepto garabateado en una servilleta de cóctel puede cambiar el mundo.

Por ejemplo , Jameson Caskmates , una nueva versión del whisky más eminente de Irlanda. Es la creación de un destilador de whisky, un cervecero y unas pintas. Inspirada en los inicios de Caskmates, esta guía explora la magia que puede suceder cuando estás en el pub y el ingenio ataca. A continuación se muestran cinco favoritos que pueden inspirarlo a llevar una pizarra a su próxima hora feliz:

Hay un par de relatos en competencia sobre el nacimiento de las alas de búfalo, cada uno más colorido que el anterior. Se sabe que a Teressa Bellissimo, propietaria de Anchor Bar en Buffalo, NY (de ahí el nombre), se le ocurrió la idea en 1964. Pero precisar los detalles se vuelve más complicado que una canasta variada de comida de bar.

Según el esposo de Teressa, ella creó el popular aperitivo después de recibir accidentalmente un cargamento de alitas en lugar de cuellos de pollo, que la familia usaba en salsa de espagueti. Pero su hijo tiene otra versión de la historia: en los años 60, muchos de los clientes del bar evitaban las carnes rojas y las aves de corral los viernes. Afirma que el bar juntó las alas un viernes por la noche para servir a algunos clientes como un bocadillo de medianoche.

Las pajitas para beber se remontan a los antiguos sumerios, pero el tipo que conocemos y amamos se remonta a un bebedor creativo en la década de 1880. El inventor Marvin Chester Stone estaba en su casa en DC, relajándose después de un largo día con un julepe de menta. Desafortunadamente, su pajita, un tubo largo compuesto de centeno, se estaba triturando, impartiendo un sabor a hierba menos que deseable a su bebida. Stone, un devoto purista del bourbon y la menta, envolvió papel alrededor de un lápiz para crear un tubo, quitó el lápiz y luego pegó las tiras. Finalmente, refinó el dispositivo y reemplazó el pegamento con cera para que no se derritiera en la bebida.

La parte flexible no se agregó hasta 1930. El inventor Joseph B. Friedman estaba en una fuente de refrescos en San Francisco cuando notó que su pequeña hija, Judith, estaba teniendo problemas con su batido. La pequeña Judith era demasiado baja para alcanzar la parte superior de la pajita con la boca, y el batido se quedó frustrado sin beber. Friedman tuvo una solución simple: deslizó una pajita sobre un tornillo y usó hilo dental para imprimir las ranuras del tornillo en el papel. En ese momento nació la paja flexible y el mundo ha disfrutado de un poco más de flexibilidad hasta el día de hoy.

Según cuenta la leyenda, los ejecutivos de Discovery Channel John Hendricks, Clark Bunting y Steve Cheskin se habían reunido en un bar cercano para una “sesión de lluvia de ideas después del trabajo” y las ideas empezaron a llegar rápidamente. Quizás debido a la naturaleza nebulosa de su origen, nadie parece recordar exactamente quién gritó por primera vez: “¿Sabes qué sería maravilloso? ¡Semana de tiburones!" Todo lo que sabemos es que el resto es historia (con dientes, aterradora).

Con la administración de Reagan a salvo en retrospectiva, no es de sorprender que uno de los conceptos clave detrás de la economía de goteo surgiera después de unos tragos. En 1974, Jude Wanniski, entonces editor asociado del Wall Street Journal , asistió a una cena con Donald Rumsfeld, Dick Cheney y el profesor Arthur Laffer de la Universidad de Chicago. Cuando la conversación se centró en los impuestos, se dice que el Dr. Laffer tomó su servilleta y dibujó un gráfico simple que representa la compensación entre las tasas impositivas y los ingresos fiscales. El gráfico, que más tarde se conoció como la curva de Laffer , fue popularizado por Wanniski en el Wall Street Journal y más tarde se convirtió en un eje de la plataforma económica de Reagan durante su campaña presidencial de 1980.

Entonces, ¿qué sucede cuando el maestro cervecero de Franciscan Well Brewery en Cork, Irlanda, comparte algunas pintas con el maestro destilador de whisky irlandés Jameson? Magia pura.

Esta reunión de mentes junto al bar resultó en una idea novedosa: Jameson envió algunos de sus barriles de whisky a Franciscan Well, donde solían envejecer su cerveza negra irlandesa. Una vez sazonados con la cerveza negra, los barriles regresaban a la destilería Jameson, donde se llenaban con el famoso licor triple destilado por el que son conocidos. El resultado es Jameson Caskmates , un whisky irlandés moderno y llamativo con notas de café, cacao y caramelo, que se disfruta mejor con hielo o solo.

Whisky irlandés JAMESON ® . 40% Alc./Vol. (Prueba 80). Producto de Irlanda. © 2015 Importado por John Jameson Import Company, Purchase, NY. Pruebe con responsabilidad.

Esta publicación es una colaboración patrocinada entre Jameson Caskmates y Studio @ Gawker .

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