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Cómo los chefs convierten las manchas gigantes de glaseado en pasteles perfectos

Jesus Diaz May 14, 2019. 19 comments

No sé cuántos pasteles tienes que hacer antes de tener las habilidades para convertir una masa gigante de glaseado sin forma en estas esculturas simétricas, pero supongo que entre 100 y 2 mil millones. Solo sé que me gusta ver estos videos de chefs asiáticos haciéndolos a la perfección. Muy relajado.

La forma en que este tipo hace flores también es sorprendente:

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