Was isst ein veganer Fußballspieler? Viele Pfannkuchen

Wenn ich mir einen NFL-Lineman ansehe, denke ich an „Steak“. Ich denke, "häufige Portionen Kartoffeln". Ich denke auch an „Pudding“, aber ich denke, das könnte an einer seltsamen pawlowschen Reaktion liegen, denn wer mag keinen Pudding? Aber jetzt, wenn ich mir Lawrence Guy von Patriots Defensive Tackle anschaue – alle 315 Pfund von ihm –, denke ich an „Blumenkohl“. In einem Interview mit GQ erklärte Guy, dass er seit 10 Jahren vegan ist.

Laut GQ begann der 31-jährige Lineman vor 10 Jahren, zu Beginn seiner NFL-Karriere, schrittweise auf tierische Produkte zu verzichten. Dabei schloss er sich anderen pflanzlichen Sportlern wie Venus Williams und Chris Paul an, um sich auf die Kraft der Pflanzen zu verlassen, um intensive Trainingseinheiten zu fördern. Guy erzählte GQ, dass er damit begann, „schwere rote Fleischprodukte“ zu eliminieren und schließlich auf Milchprodukte zu verzichten, als sich „Körper und Gelenke besser anfühlten“.

Jetzt sagt er, dass die Diät ihm hilft, sich schneller zu erholen und bessere Leistungen zu erbringen. "Auf diesem Feld wird man jeden Tag verprügelt", sagte Guy gegenüber ESPN . „Ihr Körper braucht mehr denn je Nahrung, um sich zu erholen. Wie geht das am besten? Ich denke, es ist pflanzlich.“

Wie zu erwarten, sind Guys Mahlzeiten ziemlich kohlenhydratreich. Er sagte gegenüber GQ, dass sich sein Frühstück normalerweise um milchfreie Pfannkuchen und Blumenkohl-Hash Browns dreht, gefolgt von Snacks wie grünen Säften, Smoothies und Avocados. Zum Abendessen geht er normalerweise in die Kartoffelzone, obwohl er sagt, dass er während des Höhepunkts der Pandemie in einem "Blumenkohlwahn" war . GQ schreibt, dass Guys Frau, Andrea Aparicio, alles servierte, von Blumenkohlreis und Rösti bis hin zu Pizza und Lasagne auf Blumenkohlbasis.

Guy erwähnt, dass er sich darauf konzentrieren muss, sein Gewicht während der Hochsaison zu halten. „Abnehmen war für mich nie ein Thema, Gewicht zu halten und zuzunehmen war eher ein Thema“, sagt er. „Je mehr Süßkartoffeln ich esse, desto besser kann ich mein Gewicht halten. All dies steigert sich also während der Saison. Morgens noch mehr Pfannkuchen, Haferflockenreis, so was.“

Er sagt auch, dass er nicht allein ist; Er hat Teamkollegen, die auch vegan sind, sodass er mit anderen darüber sprechen kann, was er essen soll, beispielsweise über ihre Lieblingssorten von Pfannkuchenmischungen. Am Ende ist Guy ein weiterer Beweis dafür, dass sich eine leistungsstarke Ernährung nicht um eine nahezu konstante Aufnahme von gegrilltem Hühnchen und Eiern drehen muss und vollständig pflanzlich sein kann. Was ziemlich toll ist.

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