Garde manger

Was ist der Unterschied zwischen gepökeltem und ungepökeltem Speck?

Was ist der Unterschied zwischen gepökeltem und ungepökeltem Speck?

Die Speckauswahl in jedem typischen Lebensmittelgeschäft ist, gelinde gesagt, umfangreich. Sie können auf Sorten wie Dickschnitt, Hartholz geräuchert, Mittenschnitt, natriumarm und sowohl "geheilter" als auch "ungehärteter" Speck stoßen.

Frische Blumen zum Dekorieren an der Luft trocknen

Frische Blumen zum Dekorieren an der Luft trocknen

Frische Blumen – ob direkt von Ihrem Garten oder Garten gepflückt oder über einen professionellen Blumenstrauß oder ein Arrangement – ​​haben eine relativ kurze Haltbarkeit. Egal, wie sauber Sie das Wasser halten oder wie viele dieser kleinen Päckchen aus dem Blumenladen Sie in die Vase legen, ein Teil der Neuheit besteht darin, dass sie nicht für immer da sein werden.

Jimmy John's hat zwei coole neue Salatwraps für heiße Sommertage

Jimmy John's hat zwei coole neue Salatwraps für heiße Sommertage

Jimmy Johns Chicken Caesar Wrap (links) und Beefy Ranch Wrap Wir haben den Punkt im Sommer erreicht, an dem die Temperaturen über 90 steigen und die Luftfeuchtigkeit entsprechend gestiegen ist, die Tage, an denen Sie sich zu heiß und verschwitzt und eklig fühlen, um den Ofen anzuschalten oder geben Sie etwas Warmes in Ihren Körper. Das ist Salatwetter, meine Freunde.

Wie gefährlich ist abgelaufenes Salatdressing?

Wie gefährlich ist abgelaufenes Salatdressing?

Aus irgendeinem Grund sammeln Menschen ab einem bestimmten Alter gerne Flaschen mit abgelaufenem Salatdressing. Tatsächlich ist eine kürzlich abgelaufene Flasche von Trader Joes Green Goddess Dressing in meinem eigenen Kühlschrank nur ein weiterer vernichtender Beweis dafür, dass ich mich langsam in meine Großmutter verwandle, ein Lebensmittel nach dem anderen (das Paket mit billiger Bologna bestätigt es nur).

Fügen Sie Ihrer nächsten Vinaigrette Buttermilchpulver hinzu

Fügen Sie Ihrer nächsten Vinaigrette Buttermilchpulver hinzu

Viele Menschen verwenden Buttermilchpulver, um ihre eigene Ranch-Gewürzmischung herzustellen, aus der sie dann ihr eigenes Ranch-Dressing herstellen. Dies ist durchaus vernünftig - sogar ehrgeizig! -, aber die Ranch ist nicht die einzige Salatsauce, die von etwas dehydrierter Milch profitiert.

Fügen Sie jedem Salat MSG hinzu

Fügen Sie jedem Salat MSG hinzu

Jeder, der es mit Salaten ernst meint, weiß, dass man sich nicht darauf verlassen kann, sich alleine anzuziehen, um das Grün zu würzen. Nein: Der Schlüssel zu einem guten Salat liegt darin, jede Komponente mit Nachdenklichkeit und Sorgfalt zu behandeln, was das Würzen Ihrer verdammten Blätter erfordert.

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