Mein Kellner hat Kaffee über mich verschüttet. Muss ich trotzdem Trinkgeld geben?

Liebe Kaffeerunde,

Kommen Sie zuerst für eine Sekunde. Komm, Puppe. Näher. Ein bisschen näher. Da – lass mich liebevoll in deine Wange kneifen. Sie verdienen einen Druck, denn als jemand in der Branche sind Sie wahrscheinlich ein großer Tipper. Tatsächlich hört es sich so an, als ob Sie dieses Geschäft fast so gut kennen wie ich – und wie Sie wissen, kann alles passieren, wenn Sie ein Blue Plate Special in der Hand und ein Shingle With a Shimmy and a Shake in der Hand haben das andere. Kaffeeflecken sind eine Tatsache, genau wie die Hühneraugen meiner bellenden Hunde und der permanente Speckfettfleck auf meiner linken Hupe. Wenn man so lange in der Branche arbeitet wie ich, passieren diese Dinge.

Ich gebe Ihnen ein Beispiel. Vor ein paar Wochen trainierte ich einen neuen Server. Nettes Ding; sah aus wie eine junge Goldie Hawn, segne sie. Wir arbeiteten während der Brunch-Schicht herum und taten unser Bestes, um eine Schar Mädels zu versorgen, die diese großen, trendigen Brunch-Hüte trugen. Sie kennen die; Sie haben eine Krempe, die groß genug ist, um ein gottverdammtes Raumschiff aufzunehmen, und sie lassen dich wie eine Mischung aus einem Strauß und dem Prediger-Ehemann meiner Tante Tat aussehen. Wie auch immer, das arme neue Mädchen wird ein wenig nervös, stößt aus Versehen gegen die Krempe eines dieser schrecklichen Topper und spritzt ein bisschen Kaffee auf die True Religion-Jeans dieser Dame.

Süßes Ding, die Hölle ist los. Man hätte meinen können, dass der neue Server einen geistesgestörten PETA-Vertreter anruft, um die Erbstücke dieses Kunden mit roter Farbe zu bedecken. Der Gast war nicht glücklich, und sie wollte sichergehen, dass wir es alle wussten. Inzwischen ist sich der Server vollkommen bewusst, dass sie durcheinander war. Sie hat Tränen in den Augen; sie entschuldigt sich reichlich; Sie bietet an, das Essen zu kompensieren. Am Ende bekam der Kellner kein Trinkgeld, und der Gast meldete die Managerin, um sie in Schwierigkeiten zu bringen, weil sie versehentlich eine Flüssigkeit verschüttet hatte. Sprechen Sie darüber, dass Ihre Eier zu hart sind .

Mein Punkt ist: Irren ist menschlich, aber großzügig Trinkgeld zu geben ist göttlich, besonders wenn Sie nach Hause gehen, Ihre Hosen wechseln und Ihren Tag fortsetzen können. Es ist natürlich Ihr Recht, ein Trinkgeld zurückzuhalten – aber bringen Sie Ihrem Server wirklich etwas Wertvolles bei oder sind Sie nur ein Arschloch?

Trotzdem glaube ich nicht, dass ein großes Trinkgeld (wie 50-100 %) in solchen Situationen notwendig ist, obwohl es sicherlich jemandem den Tag versüßen wird. Wenn Sie es sich leisten können und Ihren Server beruhigen möchten, legen Sie diesen süßen Cheddar hin. Ansonsten halte dich an einen normalen Trinkgeldbetrag. Benimm dich bloß nicht wie ein großer Pfannkuchen-Snarfin-Idiot, süße Erbse. Die Chancen stehen gut, dass Ihr Server wegen des Snafu schon genug peinlich ist. Keine Notwendigkeit, die immer liebende Verletzung zu beleidigen.

Haben Sie eine Frage zur Etikette im Restaurant? Oder nur eine allgemeine Frage zum Leben, bei der wir Ihnen helfen können? Senden Sie uns eine E-Mail: [email protected] .

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