ISS-Astronauten haben gerade den ersten im Weltraum angebauten Salat gegessen!

Vergessen Sie gefriergetrocknete Soße in einer Tüte. Menschen im Weltraum haben gerade echtes Blattgemüse konsumiert, das sie in der Schwerelosigkeit gewachsen sind. Weltraumsalat!

Die NASA hat heute ein YouTube- Video veröffentlicht , in dem die Astronauten der Expedition 44, Scott Kelly, Kjell Lindgren und Kimiya Yui, einen Teil ihrer Salaternte rösten, bevor sie ihn essen und sagen: „Das ist großartig.“

Die Besatzung züchtete die rote „Outredgeous“ -Romaine mit dem Pflanzenwachstumssystem „ Veggie “ der Internationalen Raumstation , dem ersten System zur Herstellung frischer Lebensmittel im Weltraum, das im vergangenen April an die ISS geschickt wurde .

Wie haben sie den Salat angebaut? Veggie (tatsächlicher Versuchsname Veg-01) ist eine zusammenklappbare, erweiterbare Einheit, die rote, blaue und grüne LEDs verwendet, um Pflanzen zu züchten. Die Samen kommen in „Kissen“, die Kelly am 8. Juli aktiviert hat und die vor der Ernte 33 Tage lang gewachsen sind. Im vergangenen Mai wurde jedoch die erste Kissencharge vom Expedition 39-Ingenieur Steve Swanson aktiviert und gepflegt. Dieser Salat wuchs auch 33 Tage lang und wurde geerntet und auf die Erde zurückgebracht, anstatt gegessen zu werden. Dieses Mal wird die Hälfte des Salats für den Verzehr reserviert, während der Rest zur weiteren Untersuchung nach Hause geschickt wird.

Der interessante rosa Farbton des Labors ist eine Kombination dieser roten und blauen Lichter. Grüne LEDs geben nicht so viel Licht ab, aber die NASA sagt, dass sie enthalten sind, damit der Salat wie Salat aussieht und nicht wie „seltsame lila Pflanzen“.

Der Anbau von Lebensmitteln im Weltraum ist eine neue und aufregende kulinarische Grenze. Die NASA will Veggie nutzen, um den Pionieren des Mars schließlich die Möglichkeit zu geben, nachhaltige Lebensmittel für Weltraummissionen anzubauen. Erst letzte Woche wurde bekannt gegeben, dass der bekannteste Whisky der Welt auch auf der ISS eingeführt wird. Die Forscher wollen die Wirkung der Schwerelosigkeit auf Alkohol untersuchen und herausfinden, warum durch das Altern etwas Alkohol besser schmeckt.

Astronauten werden den Alkohol leider nicht trinken. Aber wenn sie diese organischen Weltraumgrüns irgendwann mit feinen Geistern kombinieren können, werden die Gaumen der Astronauten viel raffinierter.

Hier ist eine künstlerische Darstellung, wie nachhaltige Lebensmittelsysteme auf dem Mars aussehen könnten. Bildnachweis: NASA

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