LOADING ...

Claire Lower's posts - Danish uPOST

Claire Lower Claire Lower Jan 18, 2020. 8 comments

Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail

Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail
3-ingrediens Happy Hour3-ingrediens Happy Hour Den ugentlige drikkesøjle med superenkle, men alligevel lækre frigivelser.

Gode ​​nyheder, venner: det er citrussæson, min yndlingssæson. Nogle mennesker går bananer til bær, men hver vinter gør jeg det til min mission at fortære al klementin, satsuma, kumquat og uklar kalk jeg kan få mine hænder på, samtidig med at jeg udforsker den vilde verden...

8 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 18, 2020. 14 comments

Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg

Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg

Min kærlighed til McMuffin og McMuffin-esque morgenmadssandwichene er ikke en hemmelighed. Den møre engelske muffin, salt kød, smeltet ost og perfekt rundt æg skaber en smuk morgenbid. At lave din egen version derhjemme er ikke en alt for vanskelig opgave, men det runde, dampede æg er afgørende.

Lav et endnu bedre æg McMuffin på fem minutter

En af mine foretrukne morgenmad er Egg...

14 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 17, 2020. 8 comments

Disse ristede radiser ligner blomsterblade

Disse ristede radiser ligner blomsterblade

Alle er på et eller andet tidspunkt blevet fristet til at spise potpourri (den forbudte chip). Blandingen af ​​tørrede blomsterblade og krydderier ser altid indbydende crunchy ud, hvis den er lidt støvet. Du bør ikke spise potpourri, men du bør spise disse ristede radise skiver, som helt sikkert vil ridse den kløe.

Du kan behandle radiser som små kartofler

For de fleste er radiser en...

8 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 15, 2020. 8 comments

Lav en juvel-tonet honning med to ingredienser

Lav en juvel-tonet honning med to ingredienser

Jeg er en hård og uapologetisk forsvarer af

beige mad —I det har altid været, vil det altid være - men endda vil jeg indrømme, at en pop med munter farve kan gøre et måltid, snack eller drikke mere underholdende. Hvis den pop af farve sker, kommer i form af en syrlig og sød bær-infunderet honning, ja, det er endnu bedre. Hvad du skal spise for at rense dit gane for enhørninger, havfruer...

8 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 14, 2020. 17 comments

Den bedste måde at genopvarme pommes frites

Den bedste måde at genopvarme pommes frites

Kold pommes frites er tilsyneladende en af ​​de få madrester, der er tilbage, der ikke kan reddes. Når en yngel begynder at køle, bevæger vandet inde i det fluffy stivelseskorn ud mod skorpen, hvilket gør indersiden af ​​yngelkornet og ydersiden mudret. Det er en virkelig frygtelig situation.

Tilbered spam i din vaffelmaskine

Jeg har altid været mistænksom over for kunstnere, der hævder, at...

17 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 09, 2020. 20 comments

Tilbered spam i din vaffelmaskine

Tilbered spam i din vaffelmaskine

Jeg har altid været mistænksom over for kunstnere, der hævder, at de ikke kan skabe noget af værdi, mens de er edru. Jeg har aldrig fundet, at min berusede skrivning er bedre end min nøgterne skrivning, men jeg må indrømme, at nogle af mine bedste ideer kommer til mig, når mine hæmninger er blevet sænket af alkohol. Kunne et edru sind skabe spam-vafler? Sandsynligvis, men det var min beruset...

20 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 07, 2020. 5 comments

Sæson popcorn med makaroni og ostepulver

Sæson popcorn med makaroni og ostepulver

Ostepopcorn er en meget speciel snack. Normalt findes i luftpuffede poser eller sæsonbestemte dåser. De (ideelt) lyse orange dukkede kerner er en perfekt kombination af salt og tangy. Hjemmelavede opskrifter på ostepornkorn involverer ofte bestilling af ostepulver fra internettet eller køb af specielle (ofte overprisede) ryster med popcorn-specifik krydderier, men det er meget lettere end alt...

5 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 07, 2020. 14 comments

Hvorfor du har brug for en elkedel, selvom du ikke drikker te

Hvorfor du har brug for en elkedel, selvom du ikke drikker te

Kogende vand er en grundlæggende køkkenevne, som enhver er i stand til at mestre; alt hvad du har brug for er en gryde, lidt vand og komfur. Det er ikke nødvendigvis en proces, der skal hackes, men det er en proces, der kan være hurtigere.

Brug en tebold til smagssupper og lagre

Bouquet garni (alias smarte urtebuketter til smagssupper og lagre) er normalt…

Læs mere

Hvis du nogensinde...

14 Comments

Claire Lower Claire Lower Jan 04, 2020.

Sæt pastapåfyldninger på dine bønner

Sæt pastapåfyldninger på dine bønner

En stor ol 'gryde med bønner, simret i en smagfuld væske, er en temmelig solid byggesten til enhver form for måltider. Bønner er fyldende og billige, men uanset hvor meget du kan lide en bestemt bælgplante, kan bønneudmattethed begynde at sætte sig ind efter din tredje skål. Men der er en meget nem måde at gran på din næste skål med bønner på - bare behandle dem som pasta.

Hvis du kan...

Claire Lower Claire Lower Jan 03, 2020. 9 comments

Tilsæt sukker før mælk i espressodrikke

Tilsæt sukker før mælk i espressodrikke

Hvis du tager sukker i din kaffe, antyder faktorer som opløselighed (og kinetisk energi), at du bør tilføje den

før nogen form for kold mejeri er involveret. Men selv hvis du nyder en espressobaseret drik lavet med dampmælk, ender du med en bedre drink, hvis du tilsætter noget sødestof, inden mælken tilsættes.
Hvordan man drikker kaffe uden noget sødestof

Der er mange grunde til, at...

9 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 31, 2019. 13 comments

Det bedste råd ”Hvordan jeg spiser” fra 2019

Det bedste råd ”Hvordan jeg spiser” fra 2019
Bedst af Lifehacker Bedst med Lifehacker Uanset om vi har lavet en kompliceret opskrift, absurd enkel, illustreret, hvordan man overlever en naturkatastrofe eller forklaret en politisk krise i form af, selv din oldemor ville forstå, er dette nogle af vores yndlingshistorier fra det forgangne ​​år.

Min foretrukne del af at interviewe folk om, hvordan jeg spiser , mobber dem til at vise...

13 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 31, 2019. 3 comments

De bedste krydderier, saucer og forbindinger i 2019

De bedste krydderier, saucer og forbindinger i 2019
Bedst af Lifehacker Det bedste af Lifehacker Uanset om vi har lavet en kompliceret opskrift, absurd enkel, illustreret, hvordan man overlever en naturkatastrofe eller forklaret en politisk krise i form af, at endda din oldemor ville forstå, er dette nogle af vores yndlingshistorier fra det forgangne ​​år.

En god krydderi kan gøre et meh måltid værd at spise. Når du bliver sluppet eller...

3 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 27, 2019. 10 comments

De bedste snackhacks fra 2019

De bedste snackhacks fra 2019
Bedst af Lifehacker Det bedste af Lifehacker Uanset om vi har lavet en kompliceret opskrift, absurd enkel, illustreret, hvordan man overlever en naturkatastrofe eller forklaret en politisk krise i form af, selv din oldemor ville forstå, er dette nogle af vores yndlingshistorier fra det forgangne ​​år.

Snacking er en kunstform. I modsætning til måltider, som bør være betydningsfulde og...

10 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 24, 2019. 15 comments

Brug en vegetabilsk skræl til perfekt smørret ristet brød

Brug en vegetabilsk skræl til perfekt smørret ristet brød

I dette hus stræber vi efter at have det

to typer smør tilgængelig på alle tidspunkter: billigt kogesmør (opbevares i køleskabet) og snacks smør (holdes ved stuetemperatur for nem spredning). Men jeg er ikke en perfekt person, og somme tider glemmer jeg at genopfylde smørretten og efterlader mit køkken uden smørbart snackssmør. Du har brug for to typer smør i dit køkken

Et fungerende køkken...

15 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 11, 2019. 15 comments

Butikskøbt kanelruldej gør en fremragende vaffel

Butikskøbt kanelruldej gør en fremragende vaffel

Kanelruller er en temmelig standard julemorgen morgenmad, men de, der er lavet med butikskøbt dej, bages sjældent så bløde og slemme som deres

hjemmelavede kolleger . Dette er ikke for at sige, at de er dårlige, men jeg synes, at de dåse ruller fungerer langt bedre som vafler. Sådan får du dine kanelruller til at smage som kanel

Kanel fremstiller teknisk kanelruller, men det produkt, de...

15 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 10, 2019. 7 comments

Hvorfor ikke være vært for et dips og drinks-fest denne feriesæson?

Hvorfor ikke være vært for et dips og drinks-fest denne feriesæson?

'Det er sæsonen, der skal feste, og når du planlægger en festlig sammenkomst, hjælper det med at have et tema, fokus eller motiv. Jeg nyder næsten enhver form for fest, men mit nuværende favorit festkoncept er D & D - som i "dips and drinks."

Dips er den perfekte festmad. De kræver kun ét redskab - en ske til overførsel af dukkert til din plade - da leveringssystemet (dvs. skibet) i sig...

7 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 10, 2019. 13 comments

Lav cookie-smør af danske smørkager

Lav cookie-smør af danske smørkager

En kongeblå tin af danske smørkager er altid et velkomment syn. Disse crispy buttery friends er en simpel ferieglæde, der ikke behøver at pynte (eller glasur), og når tømmen, når den er tømt, er en fremragende opbevaringsbeholder til broderiforsyninger. Min eneste kritik? Du kan ikke spread cookies på en anden (anden) cookie.

Saltet smør har altid været hemmeligheden bag bedre...

13 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 07, 2019. 15 comments

Apple Jack og Bénédictine laver den perfekte feriecocktail

Apple Jack og Bénédictine laver den perfekte feriecocktail
3-ingrediens Happy Hour 3-ingrediens Happy Hour Den ugentlige drikkesøjle med superenkle, men alligevel lækre libations.

Æbler løfter meget tungt rundt om helligdage. Vi bager dem i tærter, drikker deres gærede juice og nipper til krydret cider for at varme vores kolde, snuppe kroppe. Apple-brandy er min favoritkøretøj til denne særlige smag, og når den er parret med Bénédictine-likør,...

15 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 06, 2019. 15 comments

Brug fransk stegt løg som brødcrumbs til bedre kødboller

Brug fransk stegt løg som brødcrumbs til bedre kødboller

Brødkrummer er gode— adelig, også selvom. Uden dem ville kødboller være tætte små kugler og kødbrød ville være netop det: brød af kød. Der ville ikke være nogen sprød, paneret, stegt fisk, ingen ovnbagt kyllingeanbud. Jeg vil ikke leve i en verden uden brødkrummer, men det betyder ikke, at jeg ikke vil skifte den op nogle gange og bruge fransk stegt løg - dem du finder på

that...

15 Comments

Claire Lower Claire Lower Dec 04, 2019. 17 comments

Lav disse ferieboozy bolde med enhver spiritus

Lav disse ferieboozy bolde med enhver spiritus

Ferien kræver en vis mængde overskydende, både hvad angår sukker og alkohol. For nogle mennesker betyder dette noget uheldigt som et æggetæppe Jell-O skud, men vi er ikke some people . I stedet for kan jeg godt lide at kombinere en blanding af knuste cookies, pulveriserede nødder og al spiritus, jeg har forbandet godt, vær venlig at lave en bestemt retro-konfekt kaldet ”

boozy bold .” ...

17 Comments

Language