LOADING ...

bread's posts - Danish uPOST

Casey Chan Casey Chan Feb 06, 2019. 17 comments

Hvordan laver man brød som de gjorde for 2000 år siden

Hvordan laver man brød som de gjorde for 2000 år siden

På vej tilbage i 79 e.Kr. brød en bager brød i sin ovn og derefter slog Vesuvius ud og begravede byen. Ovnen blev fundet og åbnede i 1930 under udgravninger, og opskriften er blevet genskabt af kokken Giorgio Locatelli. Han bruger boghvede mel, som var mere tilgængelig derefter, og genskabe brøndets quirks.

Se stadig lækker efter alle disse år!

SPLOID is lækker hjerne candy. ...

17 Comments

George Dvorsky George Dvorsky Dec 04, 2018. 17 comments

Opdagelse af 14.000-årige Toast Foreslår, at brød kan tilføjes til Paleo Diet

Opdagelse af 14.000-årige Toast Foreslår, at brød kan tilføjes til Paleo Diet

Arkæologer har afdækket de tidligste beviser for brødfremstilling på et sted i det nordøstlige Jordan. Dagen viser, at gamle jæger-samlere lavede og spiste brød 4.000 år før den neolithiske æra og indførelsen af ​​landbruget. Så meget for "Paleo Diet" er faktisk en ting.

Brødfremstilling forudsætter landbrug, ifølge en ny undersøgelse offentliggjort i dag i Proceedings of the National...

17 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Jul 28, 2018. 12 comments

Der kunne være en skør sundhedsfordel til at spise forældet brød

Der kunne være en skør sundhedsfordel til at spise forældet brød

Hver anden dag skriver nogen en historie om noget der forårsager eller forhindrer kræft. Normalt er det hele hype eller forklaringen er en snooze, men nogle gange er forskningen bare underlig nok til at få fat i vores opmærksomhed. Det er tilfældet med en ny undersøgelse, der beskriver, hvordan forældet brød kan hjælpe med at afværge tyktarmskræft.

Forskere fra   RMIT University (Royal...

12 Comments

Casey Chan Casey Chan Mar 31, 2018. 13 comments

At se på Morgenmad, der er gjort, kan være så beroligende

At se på Morgenmad, der er gjort, kan være så beroligende

Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen, siger de. Men de ved ikke, hvor svært det er at gøre, når du er en zombie rushing for at komme på arbejde. Hvis vi kun havde tid til nøje at overveje morgenmad og starte dagen rigtigt. Fredeligt køkken giver morgenmad et sundt spin i denne video med jordnøddesmør og gelébrød, en grøn fyldt salat og frugt for at slappe af om morgenen.

Spiser...

13 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Sep 27, 2017. 19 comments

Faktisk er brødskorpen godt

Faktisk er brødskorpen godt

Verden kan føle at den ender, men det betyder ikke, at forskere bør opgive stræben efter at etablere sandheder via evidensbaseret videnskab. De bør heller ikke opgive de aromatiske skorper af et friskbagt brød fransk baguette. Ooh la la, glad fredag.

Spise madfreaking klipper, delvis takket være de aromatiske forbindelser, også kendt som flygtige organiske forbindelser, der rejser fra...

19 Comments

Ria Misra Ria Misra Sep 14, 2017. 11 comments

Brød er en skum. Ja virkelig.

Brød er en skum.  Ja virkelig.

Udtrykket "spiseligt skum" frembringer enten billeder af overfyldte og overfyldte køkkenkemiske forsøg eller det øverste lag af en friskhældt øl. Men det beskriver også den mest standard af fødevarer: brød. Fordi brød er også et skum.

I den seneste Lucky Peach giver Harold McGee forfatteren af ​​Food Science klassikeren On Food And Cooking en ryddelig forklaring på, hvad skum er, og...

11 Comments

Casey Chan Casey Chan Sep 10, 2017. 11 comments

At se bagning af brødopgang er næsten pornografisk

At se bagning af brødopgang er næsten pornografisk

Duften af ​​bagning af brød er som det universelle sprog til nakkebrydende, næseoplysende lækkerhed. Det er umuligt ikke at smile til dig selv ved tanken om frisk brød. Det er alt godt i verden, det er mulighed, og det er bare forkert at spise. Og ser brødbag i en timelapse? Hvem vidste, at dine øjne kunne lugte også?

Men seriøst. Med alt dette bagebrød og nærbilleder og stigende og...

11 Comments

Bryan Menegus Bryan Menegus Sep 09, 2017. 13 comments

Denne Bread Maker accent er som en massage til din hjerne

Denne Bread Maker accent er som en massage til din hjerne

De fleste af de breve, som kokken Bruno Albouze siger, er vokaler, og det er et udtryk for, at de er bønner.

Jeg tror, ​​det er en video, hvor han lærer dig at lave et baguette-lignende brød, men ærligt er jeg for blisset ud på hans stemme. Han er som Bob Ross men fra nogle fiktive europæiske lande. Har du hørt, at han lige sagde "vandret"? oh- RE zun-tah. Om et minut skifter videoen...

13 Comments

Ryan F. Mandelbaum Ryan F. Mandelbaum Aug 25, 2017. 17 comments

Brød begynder at skrue miljøet, før det er en brød

Brød begynder at skrue miljøet, før det er en brød

Velkommen til planeten Jorden, lille hvedebrød. Jeg ved, du bad ikke om at blive bragt ind i verden ... ingen gjorde det. Men du bør vide, at du begyndte at knuse planeten over lige ved at være her.

Selvfølgelig kan det virke som om tingene bliver værre, når du vokser op, hvad med alle drivhusgasemissioner - fra høst til transport til bagning - det tager at gøre dig til en brød. Disse...

17 Comments

Rae Paoletta Rae Paoletta Aug 22, 2017. 16 comments

Bagning i rummet er ved at være den mest lækre eksperiment

Bagning i rummet er ved at være den mest lækre eksperiment

At leve i rummet er overflod af udfordringer, blandt dem, der går i stykker med et uhyggeligt tomrum for ensomhed og beskæftiger sig med et underholdsmatudvalg. Astronauter ombord på International Space Station (ISS) har den unikke tortur at være så tæt på Jorden, alligevel så langt væk fra alle sine lækre lækkerier. Men et tysk firma er fast besluttet på at løse dette ved at bringe vores...

16 Comments

James Whitbrook James Whitbrook Aug 21, 2017. 13 comments

Skru Unkar Plutt, brug denne opskrift til at lave så mange portioner af Reys brød som du vil

Skru Unkar Plutt, brug denne opskrift til at lave så mange portioner af Reys brød som du vil

Fortsæt. Du fortjener more end en fjerdedel.

Star Wars fans vil obsessere over de mest mindre detaljer fra filmene, og Reys øjeblikkelige brød fra de tidlige sekvenser af The Force Awakens var bestemt en ting, som folk besatede. (Seriøst, søg efter Twitter til " Rey Bread .") Når de første detaljer om hvordan den praktiske effekt for filmen først kom ud, var fansne forstyrret for at...

13 Comments

Adam Clark Estes Adam Clark Estes Aug 19, 2017. 24 comments

Stop med at køle dit smør

Stop med at køle dit smør

Opbevarer du dit smør i køleskabet? Du gør? Stop det. Stop det lige i dette øjeblik. Du ødelægger din smøroplevelse og får din toast til at smage som fiasko. Lad mig fortælle dig hvorfor.

Smør er et vidunderligt stof. Fremstillet ved at skære fløde, indtil det adskilles i kødmælk og fedtkugler, er smør ikke kun lækkert, men også alsidigt. Smør vil gøre stort set enhver mad uden for...

24 Comments

Casey Chan Casey Chan Dec 16, 2015. 3 comments

Video: Hvordan det lækre brød til po-drenge er lavet

Video: Hvordan det lækre brød til po-drenge er lavet
Din browser understøtter ikke HTML5-videotag. Klik her for at se original GIF

Mere end andre smørbrød skal en stor pojke have det bedste brød, der er lavet til en pojke. Det skal være let og sprødt, men også fluffy og uden alt det, ville en pojke ikke være en pojke da. Her er kokkens sind, der viser, hvordan John Gendusa Bageri laver deres pojkebrød. Det er den samme formel som det var...

3 Comments

Language