LOADING ...

Lav en juvel-tonet honning med to ingredienser

Claire Lower Jan 15, 2020. 8 comments

Jeg er en hård og uapologetisk forsvarer af

beige mad —I det har altid været, vil det altid være - men endda vil jeg indrømme, at en pop med munter farve kan gøre et måltid, snack eller drikke mere underholdende. Hvis den pop af farve sker, kommer i form af en syrlig og sød bær-infunderet honning, ja, det er endnu bedre.
Hvad du skal spise for at rense dit gane for enhørninger, havfruer og regnbuer

Først var der regnbue bagel. Derefter lavede havfrue toast en kort stænk. Som jeg er sikker på, at du ...

Læs mere

Bærhonning er en to-ingrediens åbenbaring, jeg først snublede over, mens jeg gennemser Martha Stewarts hjemmeside . Det er en enkel opskrift: tilsæt bær til honning, simm, sil, nyd . Martha bruger friske hindbær (som hun sandsynligvis plukket fra sin bærmose eller hvad som helst), men der er absolut ingen grund til at du ikke kan bruge frosne, og du skal være velkommen til at lege med multiple typer bær.

Da bær har en god smule vand i sig, er bær honning l ess tyktflydende end ikke-bær honning. Hvis du vil have en tykkere honning, skal du bruge et-til-en-forhold mellem honning og bær. Hvis du vil have noget, der er lidt mere hældbart (til cocktails, selvfølgelig), skal du fordoble bærene. Begge forhold giver dig en smuk, juvel-tonet terte og sød honningssirup, der er stor omrørt i cocktails, dryppet på ricotta toast eller blandet til en vinaigrette. For at gøre det skal du:

  • 1 kop skat
  • 1-2 kopper frosne bær, afhængigt af den ønskede viskositet

Tilsæt honning og bær i en lille saucepande og bragt til en simmer. Giv alt det røre for at nedbryde frossen honning og bærstykker, og vend derefter tilbage til en simmer igen. Sil gennem en finmasket sigte og gem de faste stoffer til smoothies eller brug dem som en yoghurt-topping. Lad honning komme til stuetemperatur, før den opbevares i køleskabet, hvor den kan opbevares i op til to uger.

8 Comments

Other Claire Lower's posts

Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail

3-ingrediens Happy Hour3-ingrediens Happy Hour Den ugentlige drikkesøjle med superenkle, men alligevel lækre frigivelser.forrige NæsteSe alt Gode ​​n...

Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg

Min kærlighed til McMuffin og McMuffin-esque morgenmadssandwichene er ikke en hemmelighed. Den møre engelske muffin, salt kød, smeltet ost og perfe...

Disse ristede radiser ligner blomsterblade Disse ristede radiser ligner blomsterblade

Alle er på et eller andet tidspunkt blevet fristet til at spise potpourri (den forbudte chip). Blandingen af ​​tørrede blomsterblade og krydderier ...

Den bedste måde at genopvarme pommes frites Den bedste måde at genopvarme pommes frites

Kold pommes frites er tilsyneladende en af ​​de få madrester, der er tilbage, der ikke kan reddes. Når en yngel begynder at køle, bevæger vandet inde...

Suggested posts

Start din 'Weekend' med en karantænedronning Start din 'Weekend' med en karantænedronning

3-ingrediens Happy Hour3-ingrediens Happy Hour Den ugentlige drikkesøjle med superenkle, men alligevel lækre frigivelser.forrige Næste Se alt Det er ...

Du skal bestemt stege enhver og alle rester af kyllingeskind Du skal bestemt stege enhver og alle rester af kyllingeskind

Jeg har aldrig fuldt ud betroet enhver, der ikke synes om at spise huden af ​​en ristet kylling. (Dette inkluderer min mor.) Sprød hud, uanset ...

Du skal vaffle rester Mac og ost Du skal vaffle rester Mac og ost

Vaffling af kulhydrater er næsten altid en god idé. Når alt kommer til alt er den oprindelige vaffel - du ved, den melbaserede ting, der er lavet med...

Brug en gaffel i stedet for en ske til at blande chokolademælk Brug en gaffel i stedet for en ske til at blande chokolademælk

Et højt, koldt glas chokolademælk er en dejlig godbid for både store og små, men de fleste bruger en ske til at røre den, og en ske er, jeg er ked af...

Sådan fremstilles din egen Chili-olie Sådan fremstilles din egen Chili-olie

Alle elsker en punchy, smagfuld, hyldestabil pantry-hæfteklamme, men lad os være ærlige - vi kan ikke overleve på ansjos og tomatpasta alene. Det m...

Sådan bestilles take-out sikkert og etisk Sådan bestilles take-out sikkert og etisk

Uanset om de gør det frivilligt eller på grund af ordrer fra staten, lukker restauranter over hele landet deres spisestuer og drejer sig kun om take...

Fuck it, lad os vaffle lidt ost Fuck it, lad os vaffle lidt ost

Ost kan være en kilde til komfort, især hvis den er sløv og smeltet og spises sammen med et slags kulhydrat-tungt leveringssystem. Der er mange måder...

Tiden er inde til at lave nogle bønner Tiden er inde til at lave nogle bønner

Det er et godt tidspunkt at være en bønne eller mere præcist en leverandør af bønner. Ud over populariteten af ​​en bestemt eksklusiv bønne klub , ...

Din popcorn har brug for al den rosmarin, du har fået Din popcorn har brug for al den rosmarin, du har fået

Nogle gange giver livet dig mere end du kan håndtere, og nogle gange er det det giver dig urter. Uanset om du har en overproduktiv have, generøse ven...

Blister susende strimler af paprika i din vaffelproducent Blister susende strimler af paprika i din vaffelproducent

Min vaffelfabrikant er et instrument til kaotisk god, men det er sjældent, at jeg bruger det til at lave noget, der er teknisk good for me. Det er ...

Language