LOADING ...

Hvordan vil du nyde den sidste del af sommeren?

Claire Lower Sep 08, 2017. 17 comments

Hej og velkommen tilbage til What's Cooking ?, den åbne tråd, hvor du kommer til at dele dine strålende tanker, råd, opskrifter og meninger om alle ting, der er relaterede til fødevarer. Sommeren er (desværre) til ophør, så jeg vil gerne benytte lejligheden til at tale om dine yndlings sommermadestemninger, og hvordan du planlægger at nyde de sidste sæsoner.

Hvilke emner er altid på lager i dit køleskab?

Hej og velkommen tilbage til What's Cooking ?, den åbne tråd, hvor du kommer til at dele alle dine ...

Læs mere

Jeg, for en, vil spise alle ferskner, jeg kan få hænderne på, men der er stadig tid til mere. Som altid vil jeg gerne vide om dine mad-tema planer, og har nogle spørgsmål til at få dig til at gå:

  • Hvad var den bedste grillede ting du brugte i sommer? Selvom jeg er en sucker for grillet kød, var min favorit grilloplevelse i sommer en grillet pizza parti, der fremhævede en tærte med frisk gedost, kirsebær og prosciutto.
  • Did you get to pick some seasonal fruit? What was it? How did you eat it? What was it? How did you eat it? Jeg gik aldrig på en ordentlig berry-udflugt, men jeg greb håndfulde brombær fra en busk i mit nabolag og spiser dem på min tur hjem. Det var dejligt.
  • Har du fundet en ny, sommeropskrift i år? Det er ikke rigtig en opskrift, men jeg fandt ud af hvordan sous vide is , og det er ret cool.
  • Hvor mange smørbrød har du brugt? Jeg har tabt tæller.
  • Hvilke frugter blev forvandlet til tærter og hvilken skorpeopskrift brugte du? Jeg har stadig store planer om at lave en ferskenpai og prøve Stella Parks gammeldags skorpeopskrift .
  • How much corn did you eat? Jeg spiste meget majs, hovedsagelig i form af Elote , men jeg forbrug også en hel del af min sous-vide creamed majs uden hjælp.
  • Hvilke sidste minut sommer mad planer skal du stadig udføre? Udover hele ferskenpiset vil jeg virkelig spise lidt mere fisk og skaldyr, mens det stadig er varmt. Jeg havde nogle krabber og rejer ved kysten for et par uger siden, og det var en næsten perfekt oplevelse.
  • What was your “drink of the summer”? Jeg endte med at forbruge mere crap øl, end jeg normalt gør, mest Rainier. Jeg drak også en flok Campari og sodavand, men det gør jeg uanset hvad sæsonen er.

Selvfølgelig er du velkommen til at se bort fra mit spørgeskema og fortælle mig om alle de sommerfødeoplevelser, du havde eller planlægger at have. Der er stadig tid, mine venner. Der er stadig tid.

17 Comments

Other Claire Lower's posts

Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail Garibaldi er den perfekte vinterbrunchcocktail

3-ingrediens Happy Hour3-ingrediens Happy Hour Den ugentlige drikkesøjle med superenkle, men alligevel lækre frigivelser.forrige NæsteSe alt Gode ​​n...

Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg Brug en isterning til at dampe et perfekt rundt æg

Min kærlighed til McMuffin og McMuffin-esque morgenmadssandwichene er ikke en hemmelighed. Den møre engelske muffin, salt kød, smeltet ost og perfe...

Den bedste pandesaus er mest smør Den bedste pandesaus er mest smør

Man kan blive fin med pansauser. (Jeg, for en,er skyld i dette .) Forskellige fortykningsmidler, aromater og endda fløde bringer alle visse charme ti...

Disse ristede radiser ligner blomsterblade Disse ristede radiser ligner blomsterblade

Alle er på et eller andet tidspunkt blevet fristet til at spise potpourri (den forbudte chip). Blandingen af ​​tørrede blomsterblade og krydderier ...

Suggested posts

Hvis du ønsker levering af købmandsvarer, skal du komme på Amazon med friske fødevarer med fuld mad på ventelister nu Hvis du ønsker levering af købmandsvarer, skal du komme på Amazon med friske fødevarer med fuld mad på ventelister nu

Hvis du tænkte på at prøve Amazon Fresh eller Whole Foods Market levering eller afhentningstjenester for første gang, skal du være opmærksom på, at d...

Sådan fremstilles din egen Chili-olie Sådan fremstilles din egen Chili-olie

Alle elsker en punchy, smagfuld, hyldestabil pantry-hæfteklamme, men lad os være ærlige - vi kan ikke overleve på ansjos og tomatpasta alene. Det m...

Sådan hjælper du med at fodre børn i nød under skolelukninger Sådan hjælper du med at fodre børn i nød under skolelukninger

Skolelukninger er udfordrende for alle, der oplever dem under pandemien. Men for familier med lav indkomst med børn, der ikke er sikre på fødevarer, ...

Support restauranter ved at bestille direkte fra dem Support restauranter ved at bestille direkte fra dem

Hvis du i øjeblikket er afhængig af madlevering for at få dig og din familie gennem en arbejds-og-skole-hjemme-situation - eller hvis du får mad leve...

Fortæl Google Maps om dine kostindstillinger for at få mere tilpassede søgeresultater Fortæl Google Maps om dine kostindstillinger for at få mere tilpassede søgeresultater

Vi har alle madpræferencer af en slags. Måske er du vegetarianer eller allergisk over for skaldyr, eller måske kan du bare ikke lide pizza. Når du...

Få en gratis McMuffin på mandag til 'National Egg McMuffin Day' Få en gratis McMuffin på mandag til 'National Egg McMuffin Day'

Mandag er "National Egg McMuffin Day" en absolut bestemt ferie på McDonald's, der giver mulighed for at score et gratis Egg McMuffin.For at drage for...

Den bedste måde at opbevare resterende dåse tomater eller bouillon på Den bedste måde at opbevare resterende dåse tomater eller bouillon på

Det er et problem, der har plaget mig, så længe jeg har lavet mad. Jeg vil tilføje en lille dåse terning tomat til en sideskål eller en gryde med sau...

Prøv nyt køkkenudstyr lige efter flytning Prøv nyt køkkenudstyr lige efter flytning

Den værste del af hver bevægelse er at forsøge at leve som en normal person i det kassestrængede liminalrum mellem pakket og pakket ud . Men som det ...

Sådan reduceres fødevarelevering og afhentning af affald Sådan reduceres fødevarelevering og afhentning af affald

I henhold til Grubhubs årlige rapport " År i mad " er fødevareleveringsplatformen i gennemsnit mere end 450.000 ordrer om dagen. Uforklarligt var blo...

Undgå madaffald med en 'Spis denne første' hylde Undgå madaffald med en 'Spis denne første' hylde

Hvis du finder dig selv at købe mere friske råvarer end du faktisk spiser, eller lader dine samvittighedsopbevarede rester sænke i køleskabet, før du...

Language