アメリカ人が理解していないケチャップチップについてカナダ人が理解していること

写真:リビー・マクガイア

ケチャップチップスが最初に私の人生に入ったときを思い出そうとしましたが、それは私が初めてベッドを濡らしたときを思い出そうとするのと少し似ています。私は1980年代にカナダで育ちました。カナダは、その奇抜な塩味のスナック食品を真剣に受け止めています。これらのうち、ケチャップチップよりも尊敬されているものはほとんどありません。私の10代前半のしばらくの間、私の指や手のひらの奥深くに浸透したケチャップ調味料の真っ赤なリングから私の年齢を判断することができました。

これは、ケチャップ風味のポテトチップスの考えが彼らの繊細な体質にはどういうわけか多すぎるかのように、私のアメリカ人の友人が通常大声で吐き気を催し始めるポイントです。 、3パイントのコークス、朝食後のおやつとしてのフラミンホットフニョンのファミリーパック。

ケチャップチップスは、これまでに発明されたほとんどのアメリカのスナック食品ですが、ほとんどの説明では、その起源とファンベースは国境の北にあります。カナダ人であるカナダ人は、あらゆる機会にこれをアメリカ人に思い出させます。私たちはケチャップチップが私たちの一部であるかのようにあなたの一部になることを望んでいます。

最高のケチャップチップはレイズによって作られ、カナダでのみ販売されています。それらはMSGを含んだジップとクランチの傑作です。レイのケチャップチップスの美しさは、実際のケチャップのような味がまったくないことです。ウェットがなければ、ケチャップの構成部品のような味がします。酢とクエン酸のスラップ、調理されたトマトと砂糖の甘くシナプスをひねるプル、揚げた馬鈴薯でんぷんのクランチ、そして死海のスキニーディップのすべてのリップスティックソルトを手に入れます。つまり、彼らはスナックタイムの純金だということです。ほとんどの優秀なカナダ人は、外出先で1/4キログラムのバッグを食べることができます。

ケチャップチップスの歴史はむらがありますが、ほとんどの話では、ゼネラルフーヅに買収されたカナダ製の会社であるホステスの研究所から、ニクソンの頃に始まりました。ホステスはここで重要な唯一のチップブランドであり、会社の調光器の知性の1人が1970年代に世界がフルーツ風味のチップを必要とすると決定するまで、事態は順調に進んでいました。同社は、オレンジ、チェリー、グレープフレーバーの品種を展開しました。彼らの失敗は破滅的で即座でした。そのため、会社はさらに別の果物である低トマトで倍増しました。ケチャップチップスが誕生しました。

もちろん、アメリカはゆっくりと追いついてきました。ペンシルベニア州ノッティンガムに本拠を置くHerrFoods Inc.は、最近Utzに買収されたマサチューセッツ州のWachusett Potato Chip CompanyであるFitchburgと同様に、一部の限定的な侵入を行ったケチャップチップを発売しました。彼らは何か良いですか?わかりませんが、アメリカとカナダのケチャップチップスの違いが大きすぎるとは想像しがたいです。私は彼らの市場浸透の完全な欠如を味や品質ではなく、別のより単純な要因で非難します:アメリカ人はケチャップとポテトチップスの組み合わせについて、見当違いではあるが恐れを持っています。

本物の取引が必要な場合は、Amazonで見つけることができます:カナダ製のLay'sは1袋13ドルです。これは急なことですが、私は認めますが、ケチャップチップにはサザンビスケットとグレイビーの4ドルよりも13ドル支払うほうがいいです。それが、米国があなただけがここで手に入れることができるフレーバーとして得ているものです。

聞いて。そのレッチング音が聞こえますか?

カナダが勝ちます。

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