1つのロティサリーチキンを使用して1週間の食事を組み立てる方法

組み立て は、食料品店、レストラン、配達などの調理済み食品を取り、それを一連のおいしい食事に変える、簡単で創造的な調理方法です。今後数週間で、読者にそれをさらに行う方法を紹介します。 

ロティサリーチキンはどうしますか?

あなた方の何人かにとって、答えは「私はそれで何もしません」かもしれません。バラバラにして食べます。」他の人は、「ああ、それの半分を店から家に帰る車の中で終える以外に意味するのですか?」と言うかもしれません。

しかし、正しく伸ばせば、この費用対効果の高いタンパク質を使用して、翌日分のランチとディナーを組み立てることができます。

食事の準備は必ずしも一から作ることを意味するわけではなく、食事を「組み立てる」ことは、調理と注文の間のどこかでストレスの少ない解決策です。ロティサリーチキンは食事を組み立てるための優れたスターターツールです。

私たちの多くは、最初の貪欲な食事(鶏肉をバラバラにして皮をすべて食べた後)の後、まだ肉がたくさんあるとしても、残りの部分をどうするかがよくわからないことに気付きます骨の上に。昔は、一番好きな白身の肉を食べて、残りを無視して罪を犯してきました。それはお金機会の無駄です。

ここでは、ロティサリーチキンミールを組み立てるために従うべきいくつかの手順を示します。これには、購入したいもの 、パントリーから使用できるものが含まれます。これらはそれぞれ、鶏肉を購入するときに1回限りの食事として行うことも、重複する材料を多く使用しているため、一度にすべての食事を買いだめすることもできます。

あなたが買い物をする前に:あなたの台所に何があるかについての簡単な精神調査をしてください。冷蔵庫の中におかずとして使えるものはありますか?準備されたサイドは食料品店で重量で価格設定されており、高価になる可能性があります。一方、米、麺、インスタントマッシュポテトなどのパントリーの主食があれば、自分の味方を作ることができます。

買い物中:調理済みの料理に費やしたお金を使って、必要に応じて新鮮な野菜や調味料を手に入れ、数日間続けてでんぷんをジャズアップします。

家に帰ったら:でんぷんとお好みの野菜を調理します。必要な量の鶏肉を切り取ります(指ではなくナイフを使用しますが、わかりません)。鶏肉を盛り付け、側面を追加します。

あなたが買い物をする前に:あなたはあなたのボウルをどれくらい精巧にしたいですか?鶏肉、ご飯、サルサに本当に興味がありますか、それとも文字通り、比喩的にもっとカラフルなものが欲しいですか?これには、黒豆、缶詰または瓶詰めのグリーンチリ、またはハラペーニョが含まれる場合があります。

あなたが買い物をしている間:あなたがそれを自分で調理することに気が進まないならば、米はしばしば食料品店のサラダバーで見つけることができます。値段が高す​​ぎないくらい軽いし、茶色と白の場所が多いです。サルサ、チーズ、サワークリームは通常サラダバーにもあります。

家に帰ったら:ロティサリーチキンの一部を細かく刻みます。(必要に応じて、鶏肉を細かく切るハックがあります。)米を作り(または購入した米を取ります)、鶏肉、黒豆、サルサ、チーズ、ハラペーニョ、サワークリームを入れたボウルに重ねます。ライムジュースを絞り、塩こしょうを振りかける。

買い物をする前に:トルティーヤやチップスはもうありますか?そうでない場合は、それらを購入する必要がありますが、余分なトルティーヤを凍結して、悪くならないようにすることができます。

買い物中:繰り返しになりますが、サワークリームの浴槽全体やシュレッドチーズの袋を購入したくない場合は、サラダバーでこれらのトッピングを少量見つけてください。または、コリアンダーとライムジュースを使ったデリカテッセンのコールスローをお試しください。(トルティーヤチップスの袋を購入する場合は、安価なブランドのいくつかがスナックチップスの通路ではなく、国際的な食品の通路にある可能性があることを知っておいてください。)

家に帰ったら:鶏肉を細かく刻み、トルティーヤを温め、タコスとして入れるか、ブリトーとして必要な材料を入れます。

買い物をする前に:パントリーにご飯かビーフンがあることを確認してください。これを満足のいく食事にするための面白いソースが手元にありますか?たぶん、ごま油、醤油、砂糖、生姜などの材料を自分で作るための材料があります。最後に、あなたはすでに持っている野菜からボウルを作ることができますか、それとも私たちの秘密兵器であるサラダバーからいくつかをつかむ必要がありますか?

買い物中:サラダバーからエンドウ豆の鞘、にんじん、玉ねぎなどのスライスした野菜を購入するか、農産物のセクションで大量に購入して、1週間を通して使用します(クラシックなディナープレートの食事の横など)。作りたくない場合は、ご飯を購入してください。それ以外の場合は、必要に応じて生米を補充します。

家に帰ったら:鶏肉を細かく刻み、ご飯またはビーフンを作り、スライスした野菜をボウルに重ねます。鶏肉を上に乗せ、ソースをかけます。

買い物をする前に:キッチンには何が入っていますか?ナッツ、ドライフルーツ、にんじん、ピーマンの4分の1、または残り物のご飯があれば、必要なもののほとんどを手に入れることができます。サラダドレッシングがない場合は、いくつか作ることができます(たとえば、バルサミコ酢、オリーブオイル、ディジョンマスタードから)。あなたがおそらく持っていない主なものは、グリーンとロティサリーチキンです。

買い物中:レタスやチキンを買うだけでなく、サラダバーで見逃せないトッピングがないか確認してください。(面白いサラダはあなたが食べる可能性が最も高いものです。)

家に帰ったら:鶏肉を細かく刻み、グリーンとトッピングをトスしてから、自家製または調理済みのドレッシングを使用します。

買い物をする前に:どんなパスタを考えていますか?マリナーラソース、ペスト、アルフレドなどのボリュームたっぷりのソースが欲しくなっていますか、それともオリーブオイル、レモンジュース、パルメザンチーズ、ハーブなどのシンプルなものに満足していますか?パスタはあなたがすでに持っている可能性が高いパントリーの主食である ため、素晴らしいオプションです。食料品店への旅行は、あなたがそれをどのようにドレスアップするかを決定することができます。

買い物中:ロティサリーチキンと、スライスしたマッシュルーム、トマト、ピーマン、タマネギなど、必要な野菜を購入します。必要に応じてソースとチーズを購入します。(おろし金がある場合は、パルメザンチーズの小さなくさびを購入して自分ですりおろす方が、振りかけるものを使用するよりも安価で、外皮を風味のあるスープに保存できます。)

帰宅したら:パッケージの指示に従ってパスタを作り、鶏肉を細かく刻み、野菜を炒めるか蒸し、必要に応じてソースとチーズを加えます。トスしてサーブします。

買い物をする前に:家にパンやロールパンはありますか?たぶん、あなたは少し前に購入し、それらを完成させず、冷凍庫に隠してもらうでしょう。サンドイッチは、(鶏肉以外に)何も購入せずに作成できるものを確認するための楽しい言い訳にもなります。そのため、バーベキューソース、ピクルス、ポテトチップスなど、タンパク質と一緒に興味深い調味料がないかキャビネットを確認してください。

買い物中:スライスしたトマト、リーフレタス、ベーコンなどのサンドイッチのトッピングがないかサラダバーを確認します。サイドとしてコールスローまたはチップを購入します。

家に帰ったら:鶏肉をスライスします。パンをトーストし、肉、調味料、トッピングでパイルします。バーベキューチキンを作るには、バーベキューソースを温め、その中にチキンを入れてから、パンにスプーンでかけます。

買い物をする前に:後でではなく早く使い切る必要のある野菜や果物はありますか?利用可能な米(または麺、またはらせん状の野菜)、ソース、およびスパイスがないかパントリーを再確認します。

買い物中:いつものように、ご飯はお好みで購入でき、野菜はサラダバーや農産物売り場から購入できます。新鮮なハーブは大きな違いを生み、バジル、ミント、またはコリアンダーの小さな束を鶏肉と一緒に拾うと、素晴らしい炒め物が保証されます。

帰宅したらご飯や麺を作ります。その間、中華鍋で野菜を調理します(または、野菜がない場合は、通常の鍋だけで調理します)。お好みのソース、新鮮なハーブ、そして最後に鶏肉を1、2分加えます。ミックス。麺やご飯の上に盛り付けます。

買い物をする前に:このスープはどれくらいスープになりますか?あなたはビットよりも多くのブロスが欲しいですか、それともブロスよりも多くのビットが欲しいですか?あなたの答えに応じて、あなたはあなたのパントリーで利用可能な麺を多かれ少なかれ利用するかもしれません。冷蔵庫の最後の足に野菜はありますか?スープがあるかどうかを確認してください。

買い物中:もやし、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトなどの鶏肉と野菜、バジルやコリアンダーなどの新鮮なハーブを購入します。もっと必要な場合はチキンブロスを、より濃厚なスープが必要な場合は卵麺を用意してください。

家に帰ったら:ストーブでチキンブロスを温めます(未使用のブロスは後で使用するために冷凍できます)。生姜、にんにく、または乾燥ハーブの形でスパイスを追加します。または、魚醤、醤油、唐辛子、ハラペーニョ、またはクレオール調味料でスープに風味を付けます。野菜を希望のサイズに切り、スープに加え、数分間調理します。麺を入れて、焼き上がるまで焼きます。最後に鶏肉と新鮮なハーブを加えます。

1回の食事に必要な鶏肉だけを切り取り、残りをすばやく冷蔵庫に入れます。座ったままにしないでください。

翌日、残った鶏肉が少し乾燥しているように見える場合は、細かく刻んで皿にのせ、パッケージの底から鶏肉のスープまたはジュースを少し加えます。温まるまで電子レンジ。

昼食の場合は、鶏肉を他の材料とは別に専用のビニール袋に詰めます。残りのランチに追加する前に、少し(30秒)ウォームアップしてください。

ロティサリーチキンの使用についてのご提案をお待ちしております。組み立てるときは、物事をできるだけシンプルに保ちたいということを忘れないでください。

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